Posts

Showing posts from August, 2022

5 Tips Memilih Peralatan untuk Katering Prasmanan

Dalam bisnis katering prasmanan, tidak hanya kualitas makanan yang harus diperhatikan, namun juga peralatan katering yang digunakan. Karena akan percuma jika kualitas makanannya baik, namun disajikan dengan cara yang tidak tepat atau kurang menarik. Hal ini tentu akan membuat pelanggan kecewa  Peralatan katering biasanya terdiri dari peralatan memasak hingga peralatan yang digunakan untuk menyajikan makanan. Namun hal yang sangat perlu diperhatikan adalah peralatan yang digunakan untuk menyajikan makanan. Karena hal inilah yang akan diperhatikan oleh pelanggan ataupun tamu undangan.  Maka dari itu selain memilih menu makanan yang berkualitas, peralatan makan juga harus dipilih dengan tepat. Berikut ini tips yang dapat diterapkan ketika memilih peralatan katering: Perhatikan Bentuk dan Ukuran Hal pertama yang harus dilakukan adalah memperhatikan bentuk dan ukuran dari alat katering. Bentuk dan ukuran wadah memiliki fungsi yang berbeda-beda, mulai dari keperluan untuk memasak, menyajikan

7 Rekomendasi Menu Makanan untuk Katering Prasmanan

Katering prasmanan adalah salah satu jenis usaha penyedia layanan pemesanan berbagai menu masakan yang cara penyajiannya dalam bentuk prasmanan atau diletakkan dalam wadah-wadah khusus di meja panjang atau buffet, yang kemudian para tamu undangan mengantri untuk mengambil sendiri makanan yang diinginkan.  Jenis katering ini sering digunakan untuk keperluan berbagai acara seperti pernikahan, workshop, seminar, acara peresmian gedung dan lainnya. Hal ini dikarenakan lebih praktis, serta mengurangi jumlah pelayanan yang diperlukan dalam suatu acara. Ada berbagai menu makanan yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan dan keinginan.  Namun kebanyakan jasa katering menyediakan menu dalam bentuk pilihan paket. Meskipun begitu, pelanggan tetap dapat memilih menu sendiri. Berikut ini beberapa rekomendasi menu yang dapat dipilih.  Aneka Olahan Daging Daging sebagai lauk pauk tentu saja menjadi menu utama yang harus ada pada suatu acara. Ada banyak sekali makanan olahan daging yang dapat menjadi