5 Tips Memilih Peralatan untuk Katering Prasmanan
Dalam bisnis katering prasmanan, tidak hanya kualitas makanan yang harus diperhatikan, namun juga peralatan katering yang digunakan. Karena akan percuma jika kualitas makanannya baik, namun disajikan dengan cara yang tidak tepat atau kurang menarik. Hal ini tentu akan membuat pelanggan kecewa Peralatan katering biasanya terdiri dari peralatan memasak hingga peralatan yang digunakan untuk menyajikan makanan. Namun hal yang sangat perlu diperhatikan adalah peralatan yang digunakan untuk menyajikan makanan. Karena hal inilah yang akan diperhatikan oleh pelanggan ataupun tamu undangan. Maka dari itu selain memilih menu makanan yang berkualitas, peralatan makan juga harus dipilih dengan tepat. Berikut ini tips yang dapat diterapkan ketika memilih peralatan katering: Perhatikan Bentuk dan Ukuran Hal pertama yang harus dilakukan adalah memperhatikan bentuk dan ukuran dari alat katering. Bentuk dan ukuran wadah memiliki fungsi yang berbeda-beda, mulai dari keperluan untuk memasak, menyajikan